2 katlı krem şantili pasta nasıl yapılır?

2 katlı krem şantili pasta, özel günlerin vazgeçilmez tatlılarından biri olup, hem görselliği hem de lezzeti ile dikkat çekmektedir. Bu makalede, adım adım 2 katlı krem şantili pasta yapımını ele alacağız.

Gerekli Malzemeler

Pasta yapımında kullanılacak malzemeler aşağıdaki gibidir:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 3 su bardağı un
• 2 paket krem şanti
• 2 su bardağı süt (krem şanti için)
• Süslemek için mevsim meyveleri veya çikolata parçaları

Pasta Keki Hazırlığı

Pasta kekini hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

• Yumurtaları ve toz şekeri bir çırpma kabında beyazlaşana kadar çırpın.
• Süt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
• Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini eleyin.
• Unlu karışımı, sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın.
• Hazırladığınız hamuru iki ayrı kek kalıbına eşit olarak dökün.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
• Pasta keklerini fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın.

Krem Şanti Hazırlığı

Krem şantiyi hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

• İki paket krem şantiyi, iki su bardağı soğuk süt ile bir çırpma kabında çırpın.
• Krem şanti, katılaşana kadar çırpmaya devam edin.
• İsteğe bağlı olarak, krem şantinin içerisine vanilin veya kakao ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Pasta Montajı

Pasta montajı, lezzetin ve görselliğin bir araya geldiği aşamadır:

• Soğuyan pasta keklerinden birini servis tabağına yerleştirin.
• Pasta keki üzerine hazırladığınız krem şantinin yarısını yayın.
• İkinci kat kekini krem şantinin üzerine yerleştirin.
• Üst katın üzerine kalan krem şantiyi eşit bir şekilde sürün.
• Pasta üzerini mevsim meyveleri veya çikolata parçaları ile süsleyin.

Pasta Servisi

2 katlı krem şantili pastayı dilimleyerek servis edebilirsiniz. Pastanın lezzetini artırmak için yanında bir bardak çay veya kahve ile ikram edebilirsiniz. Ayrıca, pasta servisi esnasında yanında dondurma sunmak da oldukça hoş bir seçenek olacaktır.

Ekstra Bilgiler