Yuvarlak bisküvi pastası nasıl yapılır, tarifini verir misin?
Pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal bir tarif: Yuvarlak bisküvilerle hazırlanan bu nefis pasta, muhallebi ve krem şantinin enfes uyumuyla beğeninizi kazanacak. Malzemelerin çoğu mutfaklarda bulunan temel gıdalardan oluşuyor, hazırlık süreci ise oldukça basit. Soğuk servis edilen bu tatlı, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir alternatif sunuyor.
Yuvarlak Bisküvi Pastası Tarifi
Malzemeler:
- 2 paket yuvarlak bisküvi (tercihen petibör)
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları (üzeri için)
Yapılışı:
- Önce muhallebi hazırlanır: Bir tencereye süt, şeker, un ve nişasta eklenir. Kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirilir.
- Göz göz olup koyulaşan muhallebiye tereyağı ve vanilya eklenip karıştırılır, ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.
- Ayrı bir kapta krem şanti, paket talimatına göre çırpılır ve soğuyan muhallebiye yavaşça eklenip karıştırılır.
- Yuvarlak bir kalıbın tabanına bisküviler dizilir, üzerine hazırlanan kremadan bir kat sürülür.
- Bu işlem bisküvi ve krema katmanları şeklinde tekrarlanır, en üst kat krema olacak şekilde düzeltilir.
- Pastanın üzeri Hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları ile süslenir.
- Buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirildikten sonra servis yapılır.
İpuçları:
- Bisküvileri sütle hafifçe ıslatabilirsiniz, böylece daha yumuşak bir kıvam elde edersiniz.
- Krema soğuduktan sonra krem şantiyi ekleyin, aksi halde şanti eriyebilir.
- İsteğe bağlı olarak krema içine çilek, muz gibi meyveler ekleyebilirsiniz.
|
