Kremalı Bisküvilerle Lezzetli Pasta Yapımı
Kremalı bisküvilerle hazırlanan pasta, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı alternatifidir. Özellikle pişirme gerektirmediği için evde kolayca yapılabilir. İşte adım adım tarif:
Malzemeler:
- 2 paket kremalı bisküvi (tercihen petibör veya benzeri)
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 1 çay bardağı soğuk süt (krem şanti için)
- Hindistan cevizi veya ceviz (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Öncelikle, krem şantiyi bir çay bardağı soğuk sütle çırparak hazırlayın ve buzdolabında bekletin.
- Orta boy bir tencereye süt, toz şeker, kakao ve unu ekleyip sürekli karıştırarak koyu bir muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
- Muhallebi ocaktan almadan hemen önce vanilyayı ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın.
- Bisküvileri sütle hızlıca ıslatın (fazla ıslanmamalarına dikkat edin).
- Orta boy bir borcama veya servis tabağına ıslatılmış bisküvileri dizerek ilk katmanı oluşturun.
- Soğuyan muhallebiyi bisküvilerin üzerine yayın.
- Üzerine tekrar bir katman ıslatılmış bisküvi dizin.
- Hazırladığınız krem şantiyi pastanın en üst katmanına düzgünce yayın.
- Pastayı en az 3-4 saat buzdolabında bekletin.
- Servis yapmadan önce üzerini Hindistan cevizi veya dövülmüş cevizle süsleyebilirsiniz.
İpuçları:
- Bisküvileri çok ıslatmak pastanın yumuşak olmasına neden olabilir, hafifçe ıslatmak daha iyi sonuç verir.
- Muhallebi soğuduktan sonra krem şantiyi ekleyerek daha hafif bir kıvam elde edebilirsiniz.
- Pastayı bir gece buzdolabında bekletmek, lezzetinin daha iyi oturmasını sağlar.
Bu tarifle, misafirlerinize veya sevdiklerinize pratik ve lezzetli bir pasta sunabilirsiniz. Afiyet olsun! |
