Krem şantili pasta nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?

Krem şantili pasta, hem göze hitap eden hem de lezzeti ile damakları şenlendiren popüler bir tatlıdır. Bu makalede, krem şantili pasta yapımında kullanılan malzemeler ve adım adım yapılış yöntemi açıklanacaktır.

Gerekli Malzemeler

Krem şantili pasta yapımında kullanılan malzemeler aşağıda sıralanmıştır:

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı süt
• 3 adet yumurta
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı krem şanti (hazır veya ev yapımı)
• 1 su bardağı süt (krem şantiyi hazırlamak için)
• İsteğe bağlı olarak meyveler (çilek, muz, kivi vb.)
• Çikolata rendesi (süsleme için)

Pasta Yapım Aşamaları

Krem şantili pastanın yapımı birkaç aşamadan oluşmaktadır. İşte bu aşamalar:

1. Kekin Hazırlanması

Kek hamurunu hazırlamak için öncelikle yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içine alarak çırpın. Bu karışımın rengi açılana kadar çırpılması gerekmektedir. Ardından sütü ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

• Başka bir kapta un, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek karıştırın.
• Un karışımını yumurtalı karışıma yavaşça ekleyin ve spatula ile karıştırın.
• Hazırlanan hamuru yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

2. Krem Şantinin Hazırlanması

Krem şantiyi hazırlamak için, soğuk sütü bir kaba dökün ve üzerine hazır krem şantiyi ekleyin. Mikser ile yüksek devirde çırparak katılaşmasını sağlayın. Krem şantinin kıvamı, pasta için uygun olmalıdır.

3. Pastanın Montajı

Kek piştikten sonra soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra keki ortadan ikiye keserek katlar oluşturun.

• Alt katı servis tabağına yerleştirin ve üzerine krem şanti sürün.
• İsteğe bağlı olarak dilimlenmiş meyveleri krem şantinin üzerine yerleştirin.
• İkinci katı üzerine kapatın ve tüm yüzeyi krem şanti ile kaplayın.
• En üstüne çikolata rendesi ya da taze meyveler ile süsleme yapabilirsiniz.

Pasta Servisi

Krem şantili pasta, soğuk servis edilmesi gereken bir tatlıdır. Bu nedenle, pastayı buzdolabında en az 1-2 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Krem şantili pasta yaparken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar şunlardır:

• Kek hamurunu karıştırırken fazla çırpmaktan kaçının; bu, kekin kabarmasını olumsuz yönde etkileyebilir.
• Krem şantiyi hazırlarken sütün soğuk olması, daha iyi bir kıvam elde etmenizi sağlar.
• Pasta üzerindeki süslemeleri zevkinize göre çeşitlendirebilir, farklı meyve ve çikolata türleri kullanabilirsiniz.

Sonuç olarak, krem şantili pasta yapımı oldukça basit ve keyifli bir süreçtir. Verilen tarifle, misafirlerinizi etkileyecek lezzetli bir pasta hazırlayabilirsiniz. Unutmayın, her zaman taze ve kaliteli malzemeler kullanmak, pastanızın lezzetini artıracaktır.