Kolay pastane kurabiyesi tarifini nasıl yapabilirim?

Pastane kurabiyeleri, hem lezzetli hem de yapımı son derece pratik olan atıştırmalıklardır. Bu makalede, evde kolayca yapabileceğiniz bir pastane kurabiyesi tarifi sunulacak ve bu tarifin çeşitli yönleri detaylandırılacaktır.

Malzemeler

Kolay pastane kurabiyesi yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:

• 250 gram margarin veya tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 4-5 su bardağı un (kaçırılabilir)
• İsteğe bağlı olarak, ceviz, fındık veya çikolata parçaları

Hazırlık Aşaması

Kurabiye hamurunu hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

• Öncelikle, margarini veya tereyağını bir kaba alın ve oda sıcaklığında yumuşamasını bekleyin.
• Yumuşayan margarinin üzerine sıvı yağı, yoğurdu, pudra şekerini, kabartma tozunu ve vanilini ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
• Karışım homojen hale geldikten sonra, azar azar un eklemeye başlayın. Hamurun kıvamı yumuşak ama ele yapışmayan bir halde olmalıdır.
• Hamur hazırlandıktan sonra, isteğe bağlı olarak ceviz, fındık veya çikolata parçalarını ekleyin ve tekrar karıştırın.

Şekillendirme ve Pişirme

Kurabiyeleri şekillendirmek ve pişirmek için şu adımları izleyin:

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayarak top şekli verin.
• Hamurları yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
• Önceden ısıttığınız fırında yaklaşık 15-20 dakika, altın rengi alana kadar pişirin.
• Kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra, soğumaya bırakın. İsterseniz üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

Servis Önerileri

Kolay pastane kurabiyelerini sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz. Çay veya kahve ile birlikte sunmak, bu lezzetli atıştırmalıkların tadını daha da artıracaktır. Kurabiyeleri, hava almayan kaplarda sakladığınız takdirde, tazeliğini birkaç gün koruyacaktır.

Ekstra Bilgiler