Kakaosuz ağlayan pasta nasıl yapılır, tarifi nedir?

Kakaosuz ağlayan pasta, hafif ve lezzetli bir tatlı alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde tercih edilen bu pasta, kakaosuz olması nedeniyle çikolata tadını sevmeyenler için de idealdir. Bu yazıda, kakaosuz ağlayan pastanın yapılışını, malzeme listesini ve püf noktalarını detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler

Kakaosuz ağlayan pasta yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

• 1 paket hazır keki (ya da 4 adet yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, vanilin)
• 2 su bardağı süt
• 1 paket vanilyalı puding
• 1 su bardağı krema (isteğe bağlı olarak 200 ml)
• Yarım su bardağı toz şeker (kremaya eklemek için)
• Üzeri için hindistan cevizi veya fındık (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Ağlayan pastanın yapımına başlamadan önce, malzemelerinizi hazırlayın ve uygun bir alan oluşturun. Aşağıda, adım adım hazırlık aşamasını bulabilirsiniz:

1. Adım: Keki Hazırlama

Keki hazırlamak için öncelikle yumurta ve şekeri bir kabın içinde köpük kıvamına gelene kadar çırpın. Ardından, un, kabartma tozu ve vanilini ekleyerek karıştırın. Karışımı yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Pişen keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

2. Adım: Pudingin Hazırlanması

Sütü bir tencereye alın ve kaynatın. Kaynadıktan sonra vanilyalı pudingi ekleyin ve sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Puding piştikten sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

3. Adım: Krema Hazırlığı

Kremayı bir kabın içine alın ve mikserle çırparak hafif bir kıvam almasını sağlayın. Şeker ekleyerek çırpmaya devam edin. Krema, pudingin üzerine eklenmeden önce iyice soğumuş olmalıdır.

4. Adım: Pastanın Birleştirilmesi

Soğuyan keki, ortadan ikiye kesin. İlk katı servis tabağına yerleştirin. Üzerine hazırladığınız pudingi dökün ve düzleştirin. İkinci kat keki de üzerine koyarak üzerine çırpılmış kremayı ekleyin. Dilerseniz üzerine hindistan cevizi veya fındık serpebilirsiniz.

5. Adım: Dinlendirme

Pastayı buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin. Dinlendirme süresi, pastanın daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.

Servis Önerileri

Kakaosuz ağlayan pastanızı dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Yanında çay veya kahve ile sunulması, tatlının lezzetini artıracaktır.

Püf Noktaları

Sonuç

Kakaosuz ağlayan pasta, hafif ve lezzetli bir tatlı seçeneği sunar. Kolay hazırlanabilir olması ve malzemelerinin erişilebilirliği, bu tatlıyı evde denemek için cazip kılmaktadır. Bu tarif ile sevdiklerinizle birlikte keyifli anlar yaşayabilir, özel günlerde veya sıradan günlerde tatlı bir sürpriz yapabilirsiniz.