Kakaolu mozaik pasta nasıl yapılır, tarifte neler var?

Kakaolu mozaik pasta, özellikle Türk mutfağında sıkça tercih edilen, pratik ve lezzetli bir tatlı çeşididir. Genellikle çay saatlerinde sunulan bu pasta, bisküvi, kakao ve çeşitli malzemelerin bir araya getirilmesiyle hazırlanır. Yapımı oldukça kolaydır ve özellikle çocuklar tarafından çok sevilir.

Gerekli Malzemeler

Kakaolu mozaik pasta hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:

• 1 paket petibör bisküvi
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 100 gram margarin veya tereyağı
• 1 paket vanilin
• 1 çay bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Kakaolu mozaik pasta yapımında izlenecek adımlar aşağıda sıralanmıştır:

• İlk olarak, bir tencereye margarini ekleyin ve eritin.
• Eritilen margarinin üzerine toz şeker, kakao ve vanilini ekleyin. Karışımı kısık ateşte karıştırarak eritin.
• Karışım tamamen homojen hale geldikten sonra, sütü ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
• Karışım kaynamaya başladıktan sonra, ocaktan alın ve soğuması için bir kenarda bekletin.
• Ayrı bir yerde bisküvileri kırın. Bisküviler çok küçük olmamalı; iri parçalar halinde kalması mozaik görünümün oluşmasına yardımcı olur.
• Soğuyan çikolatalı karışımı bisküvilerin üzerine dökün ve iyice karıştırın.
• İsteğe bağlı olarak ceviz içini de ekleyin ve karışımı bir kalıba dökün.
• Pasta karışımını buzdolabında en az 4 saat, tercihen bir gece bekletin.

Pasta Servisi

Kakaolu mozaik pasta, buzdolabında yeterince bekledikten sonra kalıptan çıkarılarak dilimlenebilir. Servis esnasında üzerine hindistancevizi veya kakao serpilebilir. Ayrıca yanında bir top dondurma ile servis edildiğinde daha da lezzetli hale gelecektir.

Ekstra Bilgiler

Kakaolu mozaik pasta, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, kuru meyveler, fındık veya badem gibi malzemeler eklenerek tatlıya farklı bir lezzet katılabilir. Ayrıca, çikolata sosu ile kaplanarak daha şık bir görünüm elde edilebilir.

Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenektir. Hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenerek tüketeceği bu tatlı, özel günlerde de sunulabilir. Kakaolu mozaik pasta ile misafirlerinizi etkileyebilir, sevdiklerinizle birlikte keyifli anlar yaşayabilirsiniz.