Evde nişan pastası nasıl yapılır? tarifiniz var mı?

Nişan pastası, nişan törenlerinin vazgeçilmez bir unsuru olup, hem görselliği hem de lezzeti ile konukları etkilemektedir. Bu makalede, evde nişan pastası yapımının detaylı bir tarifini sunarak, evde bu özel pastayı hazırlamanıza yardımcı olmayı amaçlıyoruz.

Malzemeler

Nişan pastası yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Yarım su bardağı kakao (isteğe bağlı, çikolatalı pasta için)
• Pastanın üzeri için krema (tercihe göre hazır veya ev yapımı)
• Süslemek için meyve, çikolata veya şeker hamuru

Hazırlık Aşaması

Pastanın hazırlanışı adım adım aşağıda belirtilmiştir:

• Yumurta ve şekeri bir karıştırma kabında iyice çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
• Süt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.
• Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve kakao (kullanıyorsanız) karıştırın.
• Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
• Hazırladığınız hamuru yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
• Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Pasta Kreması

Pastanın üzerini kaplamak için tercih ettiğiniz bir kremayı kullanabilirsiniz. Aşağıda basit bir krema tarifi verilmiştir:

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 paket krema (isteğe bağlı)

Kremanın hazırlanışı:

• Süt, un, nişasta ve şekeri bir tencereye alarak karıştırın.
• Karışımı orta ateşte koyulaşana kadar pişirin.
• Piştikten sonra vanilini ekleyin ve soğumaya bırakın.
• Soğuduktan sonra dilerseniz krema ile çırpın.

Pasta Süsleme

Soğuyan kekinizi kalıptan çıkarın ve ortadan ikiye kesin. Arasına hazırladığınız kremayı sürün. Üst kısmını kaplayarak pastayı tamamen kaplayın. Dilediğiniz gibi meyveler, çikolata parçaları veya şeker hamuru ile süsleyebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Sonuç

Evde nişan pastası yapmak, hem eğlenceli hem de tatmin edici bir deneyimdir. Yukarıda paylaşılan tarifle, sevdiklerinizle birlikte özel anlarınızı taçlandıracak bir nişan pastası hazırlayabilirsiniz. Unutmayın, pastanın en güzel yanı, onu yaparken ve paylaşırken yaşadığınız mutluluktur. Afiyet olsun!