Eti puflu yaş pasta nasıl yapılır, tarifi nedir?

Eti Puflu Yaş Pasta, Türkiye'de oldukça sevilen ve sıkça tercih edilen bir tatlıdır. Bu pasta, hafif yapısı ve lezzeti ile özellikle özel günlerde tercih edilmektedir. İşte adım adım Eti Puflu Yaş Pasta tarifi.

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: Yumurtaları ve toz şekeri derin bir kabın içine alarak mikserle iyice çırpın. Karışım beyazlaşıp kabarana kadar devam edin.

2. Un, Kabartma Tozu ve Vanilin Eklenmesi:Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Daha sonra bu karışımı yumurta ve şeker karışımına ekleyin.

3. Süt ve Sıcak Su Eklenmesi: Sütü ve sıcak suyu ekleyerek karıştırmaya devam edin. Karışımın pürüzsüz olmasına dikkat edin.

4. Kakaonun Eklenmesi: Eğer kakaolu bir pasta yapmak istiyorsanız, kakao ekleyip karıştırın.

5. Pişirme: Hazırladığınız karışımı yağlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini anlamak için bir kürdan batırabilirsiniz. Eğer temiz çıkıyorsa, kekiniz hazır demektir.

6. Keki Soğutma: Pişen keki fırından çıkarın ve soğuması için bir kenara alın. Soğuduktan sonra kekinizi iki katman haline kesin.

7. Krem Şantinin Hazırlanması: Krem şantiyi üzerindeki tarife uygun olarak hazırlayın. Genellikle 1 paket krem şantiye 1,5 su bardağı süt eklenerek çırpılır.

8. Katmanların Hazırlanması: İlk katmanı servis tabağına yerleştirin. Üzerine hazırladığınız krem şantinin yarısını yayın. Daha sonra ikinci katmanı koyup, kalan krem şantiyi de üzerine yayın.

9. Çikolata Sosu ile Süsleme: Üzerine çikolata sosunu dökerek eşit bir şekilde dağıtın.

10. Süsleme: İsteğe bağlı olarak fındık, ceviz veya meyve ile süsleyebilirsiniz.11. Dinlendirme: Pastayı buzdolabında en az 2 saat dinlendirerek servis yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Eti Puflu Yaş Pasta, hem görsel hem de lezzet açısından zengin bir tatlıdır. Farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, içerisine meyve parçaları ekleyerek farklı bir tat elde edebilirsiniz. Ayrıca, çikolata sosunun yanı sıra karamel sosu ile de sunum yapabilirsiniz.Ayrıca, bu pastayı yaparken malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat etmelisiniz. Bu, kekin daha iyi kabarmasına yardımcı olacaktır. Eti Puflu Yaş Pasta, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilen bir tatlıdır. Özel günlerde, doğum günlerinde veya sadece keyifli anlarınızda tercih edebilirsiniz. Sonuç olarak, bu tarif ile evde kolayca lezzetli bir Eti Puflu Yaş Pasta hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!