Elmali pasta tepside nasıl hazırlanır?

Elmali pasta, özellikle kış aylarında sıcak içeceklerin yanında tercih edilen lezzetli bir tatlıdır. Tepside hazırlanan elmali pasta, hem pratik hem de sunumu kolay bir seçenektir. Bu makalede, elmali pastanın tepside nasıl hazırlandığını, gerekli malzemeleri ve adım adım yapılışını inceleyeceğiz.

Gerekli Malzemeler

Elmali pasta hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:

• 4-5 adet büyük boy elma
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 3 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Tarçın (isteğe bağlı)
• Pudra şekeri (servis için)

Hazırlık Aşaması

Elmali pasta hazırlama süreci, dikkatli bir hazırlık ve uygulama gerektirir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir elmali pasta yapabilirsiniz.

1. Adım: Elmaları Hazırlama

Öncelikle elmaları soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Ardından elmaları dilimleyin veya rendeleyin. Eğer tarçın kullanıyorsanız, elmaları tarçın ile karıştırarak lezzetini artırabilirsiniz.

2. Adım: Hamuru Hazırlama

Bir karıştırma kabında, yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin. Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyin, iyice karıştırın. Başka bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırarak eleyin. Elde ettiğiniz un karışımını sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın.

3. Adım: Tepsiye Yerleştirme

Fırın tepsisini yağlayın ve hazırladığınız hamurun yarısını tepsiye dökün. Üzerine dilimlenmiş elma karışımını yerleştirin ve kalan hamuru elmaların üzerine dökün.

4. Adım: Pişirme

Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pasta, üzeri altın rengi olana kadar pişirilmelidir. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullanabilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa, pasta hazır demektir.

5. Adım: Servis

Pasta fırından çıktıktan sonra biraz soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra dilimleyin ve üzerini pudra şekeri ile süsleyerek servis yapın.

Ekstra Bilgiler