Cahide jibek pasta kreması nasıl yapılır, tarif nedir?

Cahide jibek pasta kreması, Türkiye mutfağında sıkça kullanılan ve çeşitli tatlılar ile pastalarda lezzet katmak amacıyla hazırlanan zengin ve hafif bir kremadır. Bu krema, özellikle pasta ve tatlıların arasına sürülerek lezzetini artırmakta ve görselliğini zenginleştirmektedir. Kendi yapımında kullanılan malzemeler, kremanın kalitesini ve tadını doğrudan etkileyen unsurlardır. Aşağıda, Cahide jibek pasta kremasının nasıl yapıldığına dair detaylı bir tarif sunulmaktadır.

Malzemeler

Cahide jibek pasta kreması için gerekli malzemeler şunlardır:

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 paket krema (200 ml)
• Yarım su bardağı margarin veya tereyağı

Hazırlık Aşamaları

Cahide jibek pasta kremasının hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımlar izlenerek gerçekleştirilir:

• Öncelikle bir tencereye süt, su, un, nişasta ve toz şekeri ekleyin.
• Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kremanın topaklanmaması için karıştırma işlemini ihmal etmeyin.
• Kremanın kıvamı koyulaşmaya başladığında vanilini ekleyin ve birkaç dakika daha pişirmeye devam edin.
• Krema piştikten sonra ocaktan alın ve oda sıcaklığına gelene kadar bekletin.
• Oda sıcaklığına geldikten sonra, yumuşatılmış margarin veya tereyağını ekleyin ve mikserle krema haline gelene kadar çırpın.
• Son olarak, paket kremayı ekleyin ve tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin.

Kullanım Alanları

Cahide jibek pasta kreması, çeşitli pasta ve tatlılarda kullanılabilir. İşte bazı kullanım alanları:

• Pastaların katmanları arasında
• Keklerin üzerini kaplamak için
• Kurabiyelerin iç harcı olarak
• Tatlıların üzerini süslemek için

Ekstra Bilgiler

Cahide jibek pasta kremasının hazırlanmasında dikkat edilmesi gereken bazı noktalar şunlardır:

• Kremanın kıvamı, pişirme süresine bağlı olarak değişebilir; bu nedenle sürekli karıştırmak önemlidir.
• Kullanılan margarin veya tereyağının kalitesi, kremanın lezzetini doğrudan etkilemektedir.
• Pasta kreması, buzdolabında saklandığında birkaç gün tazeliğini koruyabilir; ancak en iyi tat için taze hazırlanan krema tercih edilmelidir.

Sonuç

Cahide jibek pasta kreması, farklı tatlı ve pastalarda kullanılabilecek pratik ve lezzetli bir tariftir. Bu kremayı deneyerek, pastalarınıza ve tatlılarınıza zengin bir tat katabilir, misafirlerinizi ve sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Kendi damak zevkinize göre bu tarife çeşitli malzemeler ekleyerek çeşitlendirme yapabilirsiniz.