Borcamda malaga pastası nasıl yapılır, tarif nedir?

Malaga pastası, hafif, lezzetli ve pratik bir tatlı olarak özellikle yaz aylarında tercih edilmektedir. Borcamda hazırlanması, hem sunum kolaylığı hem de dilimleme açısından avantaj sağlamaktadır. İşte bu yazıda, borcamda Malaga pastasının nasıl yapıldığını detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malaga Pastası İçin Gerekli Malzemeler

Malaga pastası için gerekli malzemeler aşağıdaki gibidir:

• 1 paket kakaolu bisküvi
• 1 paket krem şanti (toz)
• 1 su bardağı süt
• 2 adet muz
• 1 su bardağı damla çikolata
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım su bardağı su

Malaga Pastası Yapılışı

Malaga pastası yapılışı adım adım şu şekildedir:

1. İlk olarak, krem şantiyi bir kabın içine alıp, üzerindeki tarife uygun olarak süt ile çırpın. Krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin.

2. Kakaolu bisküvileri bir poşet içine koyarak, merdane ile ufalayın.

3. Ufalanmış bisküvileri geniş bir kaseye alın ve üzerine toz şeker, sıvı yağ, vanilin ve kabartma tozunu ekleyin. Karıştırarak homojen bir karışım elde edin.

4. Karışımın yarısını borcama dökün ve iyice sıkıştırarak düzleştirin.

5. Üzerine krem şantinin yarısını ekleyin ve düzgün bir şekilde yayın.

6. Muzları dilimleyerek krem şantinin üzerine yerleştirin.

7. Damla çikolataları muzların üzerine serpiştirin.

8. Kalan bisküvi karışımını da krem şantinin üzerine dökün ve sıkıştırarak düzleştirin.

9. Son olarak, kalan krem şantiyi üzerini kaplayacak şekilde yayın.

10. Hindistan cevizini, pastanın üzerine serpin.

11. Pastayı buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.

12. Dinlenme süresi sona erdiğinde, pastayı dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Malaga Pastasının Püf Noktaları

Malaga pastası yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları şunlardır:

• Krem şanti iyi çırpıldığında daha güzel bir kıvam alır.
• Bisküvilerin çok ufak olmaması, pastanın yapısını korumasına yardımcı olur.
• Muzları taze kullanmak, tatlıya lezzet katar.
• Pastanın dinlendirilmesi, tatların daha iyi harmanlanmasını sağlar.

Sonuç

Borcamda Malaga pastası, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı tarifi olarak öne çıkmaktadır. Özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenek sunar. Bu tarif ile evde kolayca hazırlayabileceğiniz Malaga pastasının, misafirlerinize ve ailenize sunabileceğiniz harika bir lezzet olacağına emin olabilirsiniz.

Afiyet olsun!